高级评茶员题库(184道)

高级评茶员1、闽南乌龙茶中铁观音的似兰花香属于：——[单项选择题] A 发酵香型B 烘炒香型C 蒸青香型D 做青香型正确答案：D2、 茶叶贮藏过程中，脂类、茶多酚、维生素C 等物质的氧化是由氧气直接参