简单易学的营养菜谱

营 养 菜 谱【菜名】 回锅肉 【所属菜系】 川菜 【特点】 色泽红亮，衬以碧绿，形如灯盏，香气浓郁，微辣回甜，肥而不腻。 【原料】 猪肉500克。 蒜苗100克。郸县豆瓣20克、素油50克、料酒15