西餐宴会服务礼仪_2

西餐宴会服务礼仪　　第一个是“menu”(菜单)　　当您走进西餐馆，服务员先领您入座，待您坐稳，首先送上来的便是菜单。菜单被视为餐馆的门面，老板也一向重视，用最好的面料做菜单的封面，有的甚至用软羊皮