烘焙车间卫生标准化管理规定

烘焙车间卫生标准化管理规定为了提升烘焙车间卫生，保证产质量量、保障食品安全，以知足顾客的希望和需要，保障花费者身体健康，特拟订此标准化管理规定及流程。一、洁净卫生是食品生产特别重要且特别基本的工作；二