酒店餐厅经理职责（3篇）

酒店餐厅经理职责酒店餐厅经理的职责包括但不限于以下几个方面：1. 策划和管理菜单：酒店餐厅经理需要与厨师长和团队合作，策划并定期更新菜单，确保菜品的品质和多样性。他们需要根据顾客的需求和市场趋势来决定