实验十旋光法测定蔗糖转化反应的速率常数

- 目的要求 - 1. 了解旋光仪的基本原理，掌握旋光仪的使用方法。2. 了解反应物浓度和旋光度之间的关系。3. 测定蔗糖转化反应的速率常数和半衰期。