赣南特产[修改版]

第一篇：赣南特产汤皮 （定南） 赣南农家常吃的一种待客零食，由纯米浆倒在竹簸箕上做成烫皮晒至半干，然后放在炒热的沙中加热至熟。 板干，成品呈片状，入口脆酥， 凉置则柔韧，香味独特，是客家人待客和自己食