2023年市场价格调查报告
2023年市场价格调查报告 2023年市场价格调查报告1 按照省发改委价格监测中心甘价中心〔〕2号《关于开展我省牛羊肉市场价格调查的通知》要求,我局抽组人员,对我县以来牛羊肉市场价格情况和养殖情况进
2023年市场价格调查报告 2023年市场价格调查报告1 按照省发改委价格监测中心甘价中心〔〕2号《关于开展我省牛羊肉市场价格调查的通 知》要求,我局抽组人员,对我县以来牛羊肉市场价格情况和养殖情况进行调查,现将调查 情况报告如下: 一、基本情况 1、近三年多我县市场牛羊肉价格变动情况。我们调查, 以来,我县市场牛羊肉价格呈 现快速上涨的一个过程。以生牛肉(剔骨)为例,1月均价16元/500克,1月18元/500克, 1月达到30元/500克,同比分别上升12。5%和66%。特别是从12月下旬起,价格从比较平 稳的22元/500克涨至30元/500克,涨幅达到37。7%。 羊肉(生肉、剔骨)1月22元/500克,1月28元/500克,同比涨幅28。9%,此后前 半年一直稳定在28元/500克上下,从9月起,涨至35元/500克,同比上升26%。牛羊肉 价格变动一个共同规律是每年的9月份为一个时间节点,价格波动比较剧烈。目前市场价格 牛肉稳定在30元/500克,羊肉价格稳定在35元/500克。居高不下的价格导致县内饮食行 业价格上涨,羊肉泡价格后半年从20元/碗涨至25元,涨幅25%;大众消费的牛肉面价格7 月从5元/碗涨至6元/碗,涨幅20%,达到历次涨幅之最。 2、我县市场牛羊肉主要供求情况。我县不是牛羊肉主产县,市场供应主要________于 平凉和邻近的张川县市场。据县畜牧部门提供的资料,我县以来的养殖情况为:牛饲养量达 到11。13万头,出栏量分别达到2。83万头,肉牛规模饲养量达到6。1万头,规模化程度 达到55%。全县牛饲养量15。2万头,出栏量分别为5。2万头,其中养牛大户2600户,规 模饲养占总饲养量的比重达到70%。牛饲养量16。1万头,出栏量5。6万头,其中养牛大 户2650户,规模饲养占总饲养量的比重达到78%。羊只养殖由于禁牧政策,全县以农户散 养为主,供应更少。 关于县牛羊肉市场价格情况的调查报告关于县牛羊肉市场价格情况的调查报告

