国宴怎样“看人下菜碟儿”[修改版]

第一篇：国宴怎样“看人下菜碟儿”国宴怎样“看人下菜碟儿” 国宴是最牛的饭局。一菜一酒，原来都是一草一兵，最鲜明的政治信号要以最婉转的方式传递出来，直叫人心惊胆战。单单根据法国爱丽舍宫宴请各国来访首脑的

“” 第一篇：国宴怎样看人下菜碟儿 “” 国宴怎样看人下菜碟儿 国宴是最牛的饭局。一菜一酒，原来都是一草一兵，最鲜明的政治信号要以最婉转的方式传递出来， 直叫人心惊胆战。单单根据法国爱丽舍宫宴请各国来访首脑的菜单和酒单，便可解读其中微妙的政治意图 与人情冷暖。 1992 年英女王伊丽莎白二世访法，对于这两个历史纠葛特别深重的国度来说，几乎每个细节都透出彼 此渊源。宴席搭配主菜的是酒中珍品，存放超过四十年的拉图酒庄的波尔多酒。历史上曾有三个世纪左右， 1963 波尔多是英国的领地。而拉图酒庄在年经济危机时，又被卖给了英国的皮尔森家族，显然选酒上很是 费了心机。 1994“ 相比之下，最可怜的要算是年访法的日本前首相羽田孜了。菜式平常简单，与法国普通工薪阶 ”“ 层吃得稍微铺张一点的午餐内容无异，更诧异的是配菜红酒来自普罗旺斯，该地所产的葡萄酒自非低级品， ” 但也不算是什么高级酒，而当此酒配上当日主菜甜橙雏鸭，菜的甜酸味与葡萄酒的酸味互相刺激，简直不 能下咽，羽田暗中被法国人狠狠损了一番。这一看似马虎的招待设计，其实出于精准的政治考量，原来彼 “ 时羽田在国内已日薄西山，法国不想对失势之人表现过多的殷勤，政治的现实与人情冷暖自然也就赤裸裸 ” 地表现在了待客之道上。 “” 单以用酒来说，若是选用克鲁格酒厂出品的香槟，就表示有最重要的贵宾出席，当年密特朗总统就为 1994 即将卸任的老布什准备了这款酒；与之高下立判的则是，在年欢迎克林顿及其夫人希拉里到访的晚宴 上，爱丽舍宫选用的却是默默无闻的拉克鲁斯酒庄红酒，显示出两国关系因为领导人的改换而颇有改变； 9 而在同年月招待江泽民的宴会上，不仅选用一等特级的伊甘酒庄白酒，并以此搭配鹅肝酱，是美食家公 “” 认的顶级组合，由此表现法国对中国的殷勤好意。摘自《南都周刊》 第二篇：手拿碟儿敲起来 手拿碟儿敲起来 : 演唱东方美手拿碟儿敲起来小曲好唱口难开声声唱不尽人间的苦先生老总听开怀月儿弯弯照高 楼高楼本是穷人修寒冬腊月北风起富人欢笑穷人愁寒冬腊月北风起富人欢笑穷人愁 树上的鸟儿成双对 演唱：林媚 树上的鸟儿成双对（绿水青山带笑颜）随手摘下花一朵（我与娘子戴发间）你耕田来我织布（我 挑水来你浇园）寒窑虽破能避风雨（夫妻恩爱苦也甜）从今不再受那奴役苦（夫妻双双把家还）你我 好比鸳鸯鸟 比翼双飞在人间