食品检验检测样品管理的过程控制

食品检验检测样品管理的过程控制刘梅摘 要：食品样品是食品检验检测工作过程中的重点，样品抽取和样品管理睬干脆影响检验检测的结果。本文综合分析了样品抽取和样品管理中的主要内容，以期提高食品检验检测样品的

食品检验检测样品管理的过程控制 刘梅 摘要：食品样品是食品检验检测工作过程中的重点，样品抽取和 样品管理睬干脆影响检验检测的结果。本文综合分析了样品抽取 和样品管理中的主要内容，以期提高食品检验检测样品的管理水 平，保证食品检验检测结果的精确性。 关键词：食品检验检测;样品管理;过程限制 样品是实施实体检验检测的关键。样品的选择和抽样数量、包装 和运输等都会干脆影响检测结果的精确性和牢靠性。本文简要分 析了样品抽取和样品管理中的主要内容，保证食品检验检测的顺 当进行。 1样品抽取 19 第页 共页