精选2021年2月中式面点师中级模拟试题及答案卷25

2021年2月中式面点师中级模拟试题及答案卷252021年中式面点师模拟试题及答案1、（判断题）()糖类的主要食物来源是谷类和根茎类食品，蔬菜类是果糖的主要来源。正确答案：错误2、（单选题）