2022年上海市公共营养师之二级营养师试题及答案六

2022年上海市公共营养师之二级营养师精选试题及答案六一单选题(共60题)1、失水时表现为口渴、尿少、尿比重增高，属于（　　）。A.等渗性脱水B.低渗性脱水C.高渗性脱水D.脱水【答案】

年上海市公共营养师之二级营养师精选试题及答案六 2022 (60) 一单选题共题 1 、失水时表现为口渴、尿少、尿比重增高，属于（ ）。 A. 等渗性脱水 B. 低渗性脱水 C. 高渗性脱水 D. 脱水 C 【答案】 2 、水溶性抗氧化剂主要用予（ ）。 A. 防止食品氧化变色 B. 可以多用 C. 破坏维生素 D. 不能用于冷冻食品