安徽省合肥市长丰县初中七年级生物下册4.2.3《合理营养与食品安全》名师精选教案3(新版)新人教版

⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯名校名 推荐⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯《合理营养与食品安全》教案教学目标1、举例说出什么是合理营养。2、关注食品安全。3、尝试运用有关合理营养

⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯名校名 推荐⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 《合理营养与食品安全》教案 教学目标 1 、举例说出什么是合理营养。 2 、关注食品安全。 3 、尝试运用有关合理营养的知识，设计一份营养合理的食谱，并关心长辈的饮食。 4 、认同环境保护与食品安全之间的统一性。 教学重点 1 、关注合理营养与食品安全在健康生活中的意义。 2 、通过分析，认同环境保护与食品安全之间的统一性。 教学难点 设计一份营养合理的食谱，将所学知识上升为意识，再将意识转化为行为。 教学准备 教师：课前收集若干食品包装袋和包装盒，以备教学需要；电视报刊中关于食品安全 的信息；课前培训学生， 指导小组长如何展开调查和收集、整理资料； 设计评比栏和课前课后学 生设计午餐食谱营养差异性的对比图。让学生明确科学知识在指导健康生活中的价值。 学生： 四人小组合作，展开调查或收集有关合理营养、食品安全方面的信息；课前尝试 鱼类及其 为家长或自己设计一份午餐食谱；自带各种食品包装袋；课前询问家长购买肉类、 他食品时是怎样挑选的。 2 课时 课时分配 教学过程 一、合理营养 不注意合理营养的危害。 课前为家长设计一份午餐食谱；自主讨论不良饮食习惯、不合理营养的危害。 什么是合理营养？ 观察、讨论、归纳：怎样做才是合理营养。 “我”该怎么做？ 设计午餐食谱再 师生合作， 为本班制定一个合理营养的文明公约。运用知识指导生活， 次为家长设计一份午餐食谱， 并对比哪一份更合理。先在全班评一评，比一比，然后参加全 年级的设计赛，并把好的作品办成生物专刊。 1