从文化角度谈中国菜名英译的归化和异化获奖科研报告

从文化角度谈中国菜名英译的归化和异化获奖科研报告摘要：在当今学术界，关于中国菜谱翻译策略的研究还没 有引起足够的重视，目前许多菜名的翻译还存在很多问题。本论文的 研究目的是从文化角度分析翻译中的归化和