茶皂素提取技术及生物活性研究进展

茶皂素提取技术及生物活性研究进展茶皂素是一类通过从茶叶中提取的天然化合物，具有多种生物活性和药理作用。本文将探讨茶皂素的提取技术以及相关的生物活性研究进展。茶叶中的茶皂素可以分为两类，即茶皂素甲和茶皂