肉桂酸的制备实验(完整版)实用资料

肉桂酸的制备实验一、实验原理利用柏琴(Perkin反应制备肉桂酸。一般认为脂肪酸钾盐或钠盐为催化剂,提供CH3COO-负离子,从而使脂肪酸酐生成负碳离子,然后负碳离子和醛或羧酸衍生物(酐和酯分子中的羰