学院食堂烧烤制作安全管理制度

学院食堂烧烤制作安全管理制度一、烧烤场所应具有良好的排烟系统。二、场所必须按宰杀一粗加工一腌制一烧烤卤肉间一晾 凉分设场所（间）。三、所用畜禽肉类必须经过兽医检疫合格方可使用。四、所用食品添加剂必须是