旅游专业综合技能习题库+参考答案

旅游专业综合技能习题库+参考答案1、在酒具浸泡环节，瓷器、玻璃器皿应浸泡（）分钟，直至污去除。A、2-3分钟B、3-5分钟C、5-8分钟D、5分钟以上答案：B2、如果确定玻璃酒具能够耐受（）所需要的温