化工原理简答题

1.答：双膜理论要点有：① 若流动流体的主体部分为湍流，在靠近气液界面处，涡流必消失。紧邻界面两侧的流体流动皆为层流。② 假设气相传质的全部阻力均包含在气相层流层中，液相传质的全部阻力均包含在液相