食品包装学复习资料整理(范老师上的)

第一章 绪论1、包装：为在流通过程中保护商品、方便贮运、促进销售，按一定的技术方法而采用的容器，材料和辅助物品等的总称。（GB4122-1983），包装的含义可归纳成两方面：一是盛装商品的容器、材料