测定蛋白酶活力实验

测定蛋白酶活力实验一、实验目的1.加深了解酶活力的概念。2.学习掌握测定蛋白酶活力的方法。二、实验原理 酶活力指酶催化某一特定反应的能力。其大小可用在一定条件下酶催化反应进行一定时间后，