厨师长招聘笔试题与参考答案(某大型国企)

招聘厨师长笔试题与参考答案(某大型国企)(答案在后面)一、单项选择题（本大题有10小题，每小题2分，共20分）1、某大型国企食堂拟招聘一名厨师长，以下哪项不是厨师长必备的素质？A、丰富的烹饪经验B、良