第九章食品杀菌机械与设备经典课件

- 第九章食品杀菌机械与设备 - 一、食品杀菌的相关定义1、食品杀菌 是利用理化因素杀灭食品中因污染而存在的致病菌、腐败菌及其他病原微生物，同时