高中化学第一章第二节重要的体内能源——油脂教案2新人教版选修1

普通高中课程标准实验教科书—化学选修（1）[人教版]第二节 重要的体内能源——油脂教学目标：1、了解油脂的概念、用途以及物理性质；了解油脂的结构。2、了解食用油脂对人体健康的意义、科学的摄取油脂，预