《上海市食品从业人员食品安全知识监督抽查考核管理办法》
上海市食品从业人员食品安全知识监督抽查考核管理办法第一条(目的依据)为加强和规范食品从业人员食品安全知识监督抽查考核工 作,落实食品生产经营者主体责任,提高食品从业人员法治意识、 知识水平和操作技能,