酒店值班值勤制度

酒店值班值勤制度 1．工程部值班经理室24小时有人在岗，白班由工程总监/经理值班，夜班由工程动力主管和维修主管执岗或授权他人执岗，行使工程总监/经理权力。 2．轮岗人员 由工程总监/经理指定，值班经理

酒店值班值勤制度 1．工程部值班经理室24小时有人在岗，白班由工程总监/经理值 班，夜班由工程动力主管和维修主管执岗或授权他人执岗，行使工 程总监/经理权力。 2．轮岗人员 由工程总监/经理指定，值班经理轮岗排班于每月28 日前由工程总监/经理排好，并于下月执行，值班经理轮岗人员请事 假需提前48小时，由工程总监/经理批准，安排替岗人员。 3．值班经理离开值班经理室，可指定一领班或领班以上的人员暂时 替岗，行使承受报修派工和突发事故情况下的联络和调度指挥的权 力。 4．值班经理一般仅行使承受报修派工和突发事故情况下的联络和调 度指挥的权力。 5．值班经理实行严格的交接，没有交接清楚或未交接完毕，不得离 岗下班。 酒店大厅值班制度xx-11-17 14:13 1、每日当班值班人员，早上九点到店，换好工作服，开始做好餐前 准备工作。昨晚遗留下来未做的卫生工作，接下来，做当日的工 作。 2、地面：地面无油渍，清洁光亮，干净清爽。 3、桌面：台布台卡要摆放整齐。 4、大厅：墙壁的所有镜面光亮，无油渍、手印。 5、二号到八号一排窗户玻璃擦干净。 6、大厅的垃圾袋必须保持每日的清洁。 7、大厅景观玻璃要无油渍、手印。每日要保持光亮如新。 8、大厅餐厅的吊灯、圆灯、窗户周围无蜘蛛网。