基于基质需求特征确立脱氮假单胞杆菌产维生素B12的发酵原料

基于基质需求特征确立脱氮假单胞杆菌产维生素B12的发酵原料维生素B12是一种重要的水溶性维生素，其在生物体内具有多种生理作用。虽然维生素B12的天然存在于动物食品和微生物中，但由于其在人体内的重要性，