食品添加剂食品调味剂

- 食品味觉的形成 - 食品的风味是由食品的色、香、味、形刺激人的视觉、味觉、嗅觉和触觉等器官，引起人对它的综合印象。食品的呈味物质溶于唾液或其溶液刺激舌的味蕾，经味神经纤维传至