天然牛磺酸提取新工艺研究

天然牛磺酸提取新工艺研究※工艺技术 食品科学 2009 Vol. 30 No. 04 111 天然牛磺酸提取新工艺研究 王瑞芳，张凌晶，翁 凌，曹敏杰，刘光明 集美大学生物工程学院，福建省高校水产科学