高三生物一轮复习第二周检测试题

山东省滕州市第五中学2016-2017学年高三一轮复习第二周检测题生物试题第I卷（选择题）一、单选题1.下列有关蛋白质的说法正确的是（　　）A．血红蛋白的空间结构呈纤维状B．蛋白质经高温蒸煮可产生丰富