纳米纤维固定化β-D-半乳糖苷酶的制备及其应用的开题报告

纳米纤维固定化β-D-半乳糖苷酶的制备及其应用的开题报告一、研究背景酶学是一门研究酶（生物催化剂）的性质和应用的学科，而在工业上，酶催化合成和降解反应已经成为一种广泛应用的技术。例如，β-D-半乳糖苷