精编农林副产品加工工艺课程开发与实践

农林副产品加工工艺课程开发与实践摘要：本文对中职农林副产品加工工艺课程开发的必要性、课程开发的过程、课程教学实践及成效进行分析阐述，并针对问题进行反思，以期对同类选修课程的开发和实施提供有价值的参考。