《糖和苷要点》PPT课件

- 第二章 糖和苷 学习重点及难点 - - 1.掌握苷的分类、糖的过碘酸氧化反应、苷 键构型的测定。2.熟悉苷键裂解的酸催化水解、乙酰解、碱