甜酒制作实验报告

实验名称制作甜酒实验目的认识酵母菌在制作甜酒中的作用；初步学会制作糯米甜酒；材料用具酒曲、糯米、凉开水、清洁的容器、蒸锅、清洁的筷子实验原理酵母菌无氧分解 方法步骤将糯米放在容器中用水浸泡一昼夜，把米