医院食源性疾病监测方案

医院食源性疾病监测方案在医院中监测食源性疾病至关重要，以保障患者和工作人员的健康与安全。食源性疾病是由摄入或接触受污染的食物或水而引起的疾病，包括细菌、病毒、真菌和寄生虫等病原体。食源性疾病的监测方案