精编动物性食品质量安全的措施

动物性食品质量安全的措施动物性食品又称动物源性食品是指动物的肉、蛋、奶、脏器等以及以动物产品为原料加工而成的副食品。为了保护人体健康、维护公共卫生安全，提高动物性食品安全势在必行、迫在眉睫。 一