饭店管理题目及答案

判断题： （√ ）1、饭店具有会议功能，可以为客人提供会议设施。（√ ）2、饭店分级制度目前在世界上已较为广泛，尤其在欧洲更是普遍采用。（× ）3、我国饭店业的发展主要经历了客栈时期，大饭店时期，商业