浅谈多孔淀粉的制备和应用

浅谈多孔淀粉的制备和应用 1多孔淀粉酶法制备的类型 不管是单一酶法还是复合酶法制备多孔淀粉，其基本工艺流程为［3］:原料淀粉调浆酶解灭酶洗涤(脱酶)离心烘干粉碎多孔淀粉。由于单一酶法存在