超市生鲜食品经营基本要求

超市生鲜食品经营基本要求　(一)熟食类 　　1、进货质量要求 　　(1)制作原材料必须保证其新鲜、卫生，符合该类食品的行业标准，成品及半成品要有足够的有效保质期。 　　(2)来货必须使用食品袋密封包装