宴会前会场检查.DOC

宴会前会场检查检查会场内设备、设施：在宴会开始一小时前，由经理或领班对宴会场进行检查。检查会场各种设备、设施运转正常，包括：照明、空调、音响等。检查摆台情况：检查台型，是否符合订餐要求。检查台面，台面