厨房消防安全管理制度

厨房消防平安管理制度 一． 厨房必须保持清洁： 1.染有油污的抹布、纸屑等杂物应随时清除。 2.炉灶、烟罩油垢日常清理，每周彻底清除，以免引起火灾。 3.厨师炒菜时切勿随便离开或处理其他事情或与人聊天