酒店服务员礼貌规范用语

餐厅工作人员礼貌规范用语 礼貌用语要做到“七声”“十字”，“七声”即问候声、征询声、感谢声、道歉声、应答声、祝福声、送别声；“十字”即您好、请、谢谢、对不起、再见。 1.问候声：1.1“先生（小姐

餐厅工作人员礼貌规范用语 礼貌用语要做到“七声”“十字”，“七声”即问候声、征询声、感谢声、 道歉声、应答声、祝福声、送别声；“十字”即您好、请、谢谢、对不起、再见。 1.问候声： 1.1“先生（小姐）您好！欢迎光临。”/“中午（晚上）好，欢迎光临！”/“欢 迎您！一共几位？请这里坐。” 1.2“请问先生（小姐）有预定吗？是**号房间。” 1.3“请跟我来”/“请这边走” 2.征询声 2.1先生（小姐），您坐这里可以吗？” 2.2“请问先生（小姐），现在可以点菜了吗？”/“这是菜单，请您选择” 2.3“请问先生（小姐）喜欢用点什么酒水（饮料）？我们这里有……” 2.4“对不起，我没听清您的话，您再说一遍好吗？” 2.5“请问先生（小姐）喜欢吃点什么？我们今天新推出……（我们的特色菜 有……）” 2.6“请问，先生还需要点什么？/“您用些……好吗？” 2.7“请问先生现在可以上菜了吗？” 2.8“请问先生，我把这个菜换成小盘可以吗？”/“请问，可以撤掉这个盘子 吗？” 2.9“请问先生，上一个水果拼盘吗？我们这里水果有……” 2.10“您吃得好吗？”/“您觉得满意吗？”/“您还有别的事吗？” 2.11“现在可以为您结账吗？”