【教学课件】第3章微生物细胞的破碎Chapter3CellDisruption

- 第3章 微生物细胞的破碎Chapter 3 Cell Disruption - 知识点：细胞壁的组成和结构，微生物细胞的破碎技术，破碎率的测定。重点：工业生产中常用的