腐乳的制作1课时教案-生物高二选修一专题一课题2人教版

- - 课题2 腐乳的制作 - 专题1 传统发酵技术的应用 - 说明腐乳制作过程的科学原理，设计并完成腐乳的制作; 在实践中摸索影响