鱼丸、虾丸验收标准

鱼丸、虾丸验收标准一 适用范围 本标准适用于以鲜(冻)鱼为主要原料，添加辅料，经一定工艺加工制成的鱼糜制品；也适用于鲜(冻)虾为主要原料，添加辅料，经一定工艺加工制成的虾糜制品。二 依据标准