24-表油菜素内酯和水杨酸对酿酒葡萄白藜芦醇合成机制的研究的开题报告

24-表油菜素内酯和水杨酸对酿酒葡萄白藜芦醇合成机制的研究的开题报告一、研究背景白藜芦醇是一种天然的黄酮类成分，存在于很多植物中，如葡萄、蓝莓、芦笋、白酒等，具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤、降血脂等多种生物