HACCP计划控制程序

HACCP计划控制程序1、目的确保HACCP计划的建立、实施、保持和更新适应危害分析的要求。适用于HACCP计划的建立，实施、保持和更新过程，包括确定关键控制点 及其上的关键限值，建立关键控制点的监视