中式火锅的市场竞争与发展新思维

中式火锅的市场竞争与发展新思维中式火锅企业也俗称为中式快餐，它以方便、快捷、实惠的特点与中式餐饮雷同，不同的是它的后厨要求人用少，多数后厨操作技术含量低，只有大厨__掌握核心技术就可以完成，因此，火锅