餐厅服务员管理制度

餐厅服务员管理制度 餐厅服务员管理制度1（301字）　　1、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。　　2、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、