食品安全培训记录内容

食品安全培训记录内容一、食堂食品卫生控制1、食品中常见污染及预防控制(1)具体的能引起食物中毒和食源性传染病的部分病原菌。(2)食品中常见的可致病的病毒最常见的是甲肝病毒。2、食品中常见污染及预防控制